槙農園の特別企画!おうち用オンリーワンBOX 【紅さやか(べにさやか)の特徴】 佐藤錦×セネカの交雑種 さわやかな酸味と適度な甘さのバランスが人気 粒は少し小さめ、果肉しっかりめ 着色が濃く熟すと甘み強く、ジャムなどにも最適 【佐藤錦(さとうにしき)の特徴】 山形さくらんぼの代名詞、人気N.o1の品種。ナポレオン×黄玉の交雑種。 濃厚な甘さに程よい酸味・みずみずしさのバランスが絶妙 果肉食感も良く、色・艶の見た目も抜群 当農園のある東根市が発祥地、本場品質をどうぞ! 【香夏錦(こうかにしき)の特徴】 佐藤錦×高砂の交雑種 ほどよい甘さとみずみずさが特色、酸味少ない。 粒は大きめ、果肉は柔らかめで果汁多く食べ応えあり 黄色赤斑に着色 【高砂(こうかにしき)の特徴】 米国種であるが、アメリカンチェリーのような濃厚さはない 「佐藤錦」に比べ甘み弱めで、酸味あり 見た目も食感も「佐藤錦」に似ている 少し黄色味あり 【山形美人(やまがたびじん)の特徴】 「佐藤錦」の着色系枝変わり種 「佐藤錦」と同様に甘み強く酸味も適度にあり、佐藤錦以上に濃厚な味わいともいえる。園主イチオシ。 「佐藤錦」より赤み濃いめ、粒の大きさは類似 背面に白い線が入っているのが特徴的