社団法人東根市観光物産協会加盟
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樹木の管理
(1)ナポレオン、高砂など他品種を混植して交配親和性をよくする。
(2)人口受粉、みつばちによる受粉。
(1)
摘蕾作業
3/10-4/10
(2)
摘果作業
5/10-
蕾を半分にする
果実を半分にする
摘葉作業
6/1-6/10
太陽光線を当てるために余分な新しい枝、葉をカットする。
高所作業車を使用。収穫より重労働です!!
はさみを使っての作業。
葉から栄養を吸収するのでカットし過ぎないように!
枝、葉をカットした後の状態
太陽光線を十分にあて糖度アップを待つ。
土壌からは甘み成分のアミノ酸をたっぷり吸収。
当園の記録:糖度28
反射シート敷き作業
6/7-6/12
樹冠の下にアルミシートを敷く
風と害虫から守るために周りに防風ネット、防鳥ネットで
覆い10〜14日間、着色と糖度を観察し収穫を待つ。
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